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Fondant Torten backen wie ein Profi

Fondant Torten backen wie ein Profi

Fondant Torten backen wie ein Profi



Schritt für Schritt zur perfekten Fondant Torte


Vorteile auf einen Blick..
- Du vermeidest Fehler und kannst sofort durchstarten
- Torten wie vom Konditor
- Schnell, einfach & vielseitig einsetzbar
- Praxis-erprobte Schritt für Schritt Anleitungen
- Von der Planung bis zur fertigen Torte


Das lernst Du im Fondant Tortenkurs im Detail:
9 Lektionen PLUS Bonuspaket


Lektion 1
Welche Werkzeuge Du für Fondant Torten brauchst
Wo Du die Werkzeuge bekommst
Was du brauchst, damit jede Torte ein aboslutes Meisterwerk wird


Lektion 2
Fondant Torte richtig planen und umsetzen
Richtiger Aufbau einer Fondant-Torte
Checklisten und Planungshilfen zur Umsetzung in die Praxis


Lektion 3
Die richtige Größe und Menge der Torte berechnen
Die Rezeptmenge für Teig, Füllung & Creme anpassen
Richtige Portion für mehrstöckige Torten berechnen


Lektion 4
Unterschied zwischen Blütenpaste & Marzipan
Blütenpaste, Marzipan & Fondant richtig einsetzen
Insider Tipps 6 Tricks zur richtigen Verarbeitung


Lektion 5
Herstellung des perfekten Rührteig Biskuit
Was Du beim Backen unbedingt beachten solltest
Rezept für den perfekten Schoko Biskuit


Lektion 6
Was eine Ganache ist und wie setzt Du diese ein
Ein Ganache-Rezept, das immer gelingt
Was Du auf jeden Fall dabei beachten solltest


Lektion 7
Aufbau einer schönen und leckeren Torte
Die beste Füllung für glatte Kanten
Torte perfekt einstreichen & vorbereiten


Lektion 8
Anleitung zur Arbeit mit Blütenpaste
Wunderschöne Rosen mit einem Insider Trick
Schritt für Schritt Rosen modellieren


Lektion 9
Sicheres Arbeiten mit Rollfondant
Mehrstöckige Torte sicher stapeln
Torte atemberaubend dekorieren & fertigstellen


Bonuspaket
Der Unterschied zwischen einem Rührteig und einer Biskuit Masse
Wie einzelne Zutaten auf den Teig reagieren
Aus einem Grundrezept hunderte Ableitungen herstellen




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